A fokhagyma granulátum szárított fokhagymából készül, megőrizve a friss fokhagyma jellegzetes, erőteljes aromáját. Intenzív illatát és ízét az allicin nevű hatóanyag adja, amely a feldolgozás során is megmarad.
Összetevők: fokhagyma granulátum, csomósodást gátló anyag E551
Származási ország: India
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Használati utasítás: A fokhagyma granulátum 5-6-szoros mennyiségű friss fokhagymának felel meg. Levesekhez közvetlenül hozzáadhatjuk.
Pörköltek készétésénél pirítás előtt langyos vízben 3-5 percig nedvesítsük vissza.
Átlagos tápértéktartalom 100g-ban:
Energia: 1464 kJ/346 kcal
Zsír: 0,7g
- amelyből telített zsírsav: 0,2g
Szénhidrát: 63,7 g
- amelyből cukrok: 2,4 g
Fehérje: 16,6 g
Só: 0,2 g
