Pulyka mellhús, ömlesztett sajt és formázott, hőkezelt pulyka combsonka felhasználásával készült, gyorsfagyasztott, formázott, készresütött termék.
Összetevők: hústartalom 28,8% (amelyből minimum 70% pulykahús, maximum 30% baromfihús), ivóvíz, morzsa [búzaliszt, étkezési só, élesztő, színezékek (paprikakivonat)], pulyka combsonka (12%) [71% pulyka combhús, ivóvíz, páckeverék [szárított glükóz szirup, stabilizátor (difoszfátok), emulgeálószer (trifoszfátok), szójafehérje, zselésítő anyag (feldolgozott euchema moszat), dextróz, antioxidáns (nátrium-eritroaszkorbát), sűrítő anyag (szentjánoskenyér-liszt)], szójafehérje, étkezési só, módosított keményítő, folyékony füstaroma, fűszer, tartósítószer (nátrium-nitrit)], bőrös baromfizsiradék, napraforgó étolaj, 5% ömlesztett sajt [ivóvíz, sajt, tejszín, sűrítőanyag (acetilezett-dikeményítő-adipát), tejsavópor, emulgeálószerek (nátrium-citrátok, polifoszfátok, nátrium-foszfát, difoszfátok), étkezési só, színezék (karotinok)], szójatexturátum, búzaliszt, fűszerkeverék [étkezési só, szójafehérje, emulgeálószer (difoszfátok), aroma, fűszerkivonatok], panírpor [búzaliszt, rozsliszt, étkezési só, fűszerkivonat], stabilizátor (acetilezett-dikeményítő-adipát), tartósítószer (nátrium-nitrit).
Tárolási hőmérséklet -18°C alatt.
Felengedés után újrafagyasztani tilos!
Elkészítés: Olajsütőben: A fagyasztott terméket a csomagolásból kivéve felhevített olajban, vagy zsírban (kb. 160-170˚C-on) 7-8 perc alatt átmelegítjük. A melegítés félidejében a terméket meg lehet fordítani.
Serpenyőben: A fagyasztott terméket a csomagolásból kivéve felhevített bő olajban, vagy zsírban közepes lángon (kb. 160-170˚C-on) 9-10 perc alatt átmelegítjük. A melegítés félidejében a terméket meg lehet fordítani.
Sütőben: A fagyasztott terméket a csomagolásból kivéve előmelegített sütőben (kb.180-200˚C-on) zsiradék hozzáadása nélkül 25-30 perc alatt átmelegítjük. A melegítés félidejében a terméket meg lehet fordítani.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 1022 kJ/ 244 kcal
Zsír: 13 g
amelyből telített zsírsavak: 3,3 g
Szénhidrát: 19 g
amelyből cukrok: 1,5 g
Fehérje: 12 g
Só: 1,9 g
