Gallicoop Nostalgia obaľovaná parížska saláma 720g (zo salámy so 70 % obsahom mäsa)

Rýchlozmrazený, tvarovaný, hotový vyprážaný výrobok z morčacieho mäsa.

Zloženie: 64% morčacia saláma [70% morčacie mäso, pitná voda, hydinový tuk s kožou, koreninový prípravok [škrob, stabilizátor (difosforečnany), jedlá soľ, zvýrazňovač chuti (glutaman sodný), antioxidanty (kyselina citrónová, erytorban sodný), extrakty korenín, korenie, farbivo (kyselina karmínová), arómy], jedlá soľ, škrob, konzervačná látka (dusitan sodný)], strúhanka [pšeničná múka, droždie, jedlá soľ, farbivá (karotény, paprikový extrakt)], pitná voda, slnečnicový jedlý olej, pšeničná múka, obaľovacia zmes [pšeničná múka, ražná múka, stabilizátor (hydroxypropyldiškrobfosfát), jedlá soľ, zahusťovadlo (xantánová guma), extrakt korenín]

Teplota skladovania pod -18°C.

Po rozmrazení opätovne nezmrazovať!

Príprava: Vo fritéze: Zmrazený výrobok vyberieme z obalu a prehrejeme v rozohriatom oleji alebo masti (cca pri 160-170˚C) 4-5 minút. V polovici ohrevu možno výrobok obrátiť.

Na panvici: Zmrazený výrobok vyberieme z obalu a v rozpálenom oleji alebo masti na strednom plameni (cca 160-170˚C) ho za 7-8 minút prehrejeme. V polovici ohrevu môžeme výrobok obrátiť.

V rúre: Zmrazený výrobok vyberieme z obalu a v predhriatej rúre (cca 170-200˚C) ho bez pridania tuku za 16-18 minút prehrejeme. V polovici ohrevu môžeme výrobok obrátiť.

Priemerná výživová hodnota v 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 1228 kJ/ 295 kcal

Tuky: 21 g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 5,5 g

Sacharidy: 17 g

z toho cukry: 0,8 g

Bielkoviny: 9,1 g

Soľ: 1,8 g