Falafel 10x1kg

Zloženie: cícer 60%, pšeničná krupica, rastlinné oleje (repkový olej, slnečnicový olej, v rôznom pomere), cibuľa, petržlen, kukuričný škrob, soľ, koreniny, kypriaca látka (hydrogénuhličitan sodný)

Teplota skladovania pod -18°C.

Po rozmrazení opätovne nezmrazovať!

Príprava: V rúre: Falafel rozložte na plech v jednej vrstve. Pečte pri 160°C 12-14 minút alebo dozlatista a do chrumkava, v polovici pečenia otočte. V teplovzdušnej fritéze: Výrobok pečte 7-10minút pri 175°C, v polovici času pečenia otočte. Vo fritéze: Falafel vyprážajte 3-4minúty v oleji rozohriatom na 175°C.

Priemerná výživová hodnota v 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 970 kJ/ 232 kcal

Tuky: 12 g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,3 g

Sacharidy: 23 g

z toho cukry: 1,6 g

Bielkoviny: 7,1 g

Soľ: 0,91 g